2023年3月11日，曲靖市沾益區(qū)營養(yǎng)健康食堂創(chuàng)建工作會在我校召開，主要圍繞“落實(shí)兩個主體責(zé)任 共創(chuàng)食安校園”“膳食營養(yǎng) 共創(chuàng)美好食光”兩個主題開展。沾益區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)呂賢、沾益區(qū)市場監(jiān)督管理局龍華所所長黃婧、曲靖師范學(xué)院食品專業(yè)黃慧福教授出席會議并作專題講座。參加會議的還有曲靖市民族中學(xué)副校長劉傳水、總務(wù)主任潘繼鵬、總務(wù)副主任王艷祥以及沾益區(qū)龍華所管轄范圍內(nèi)的中小學(xué)食堂的食品安全總監(jiān)及管理員。
劉傳水副校長在會議中強(qiáng)調(diào)：民以食為天，餐飲保障工作關(guān)系著“千家萬戶”。圍繞著“一個目標(biāo)三個規(guī)范六個意識”對食品安全工作提出了具體細(xì)致的要求。學(xué)校的餐飲保障，肩負(fù)著“為師生提供安全、健康的食品”的使命，以“站在師生的角度去感受，提供適合于師生的服務(wù)”為服務(wù)理念，全心全意為師生提供健康、美味的餐飲服務(wù)。通過創(chuàng)建健康食堂，為學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全管理、營養(yǎng)健康管理、供餐品質(zhì)管理和服務(wù)質(zhì)量管理提供科學(xué)體系保障。為師生飲食安全健康保駕護(hù)航。沾益區(qū)食品安全總監(jiān)呂賢在會議上提出以下要求：一是進(jìn)一步落實(shí)校園食品安全“兩個責(zé)任”，完善風(fēng)險防控機(jī)制，健全食品安全監(jiān)管體系；二是大家要時刻繃緊食品安全責(zé)任這根弦，確保食品安全工作不出問題；三是要將各類食品安全事件引以為戒，增強(qiáng)憂患意識，任何時候都要將食品安全放在首位，抓好食品安全工作；四是要以更加堅定的信心，認(rèn)真履職、踏實(shí)干事，努力推動學(xué)校食堂食品安全工作的健康發(fā)展。
